Lead Kitchen Staff

Central Go Nusantara · 📍 Pondok Indah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Central Go Nusantara sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pondok Indah. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan operasional dapur.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta meningkatkan kualitas layanan kami kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung, serta kompensasi yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dengan efektif untuk memastikan operasional yang lancar.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
  • Membuat laporan harian dan mingguan untuk manajemen.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan operasional dapur.
  • Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Manajemen Tim</li><li>Kualitas Makanan</li><li>Keamanan Makanan</li><li>Komunikasi</li><li>Teknik Memasak</li><li>Manajemen Operasional</li><li>Pengelolaan Inventaris</li><li>Kepemimpinan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait