(Hybrid) Sous Chef

TRACE Cemerlang · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
TRACE Cemerlang sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional dapur yang efisien dan efektif. Anda akan bekerja secara hybrid, dengan beberapa hari di kantor dan sebagian besar waktu di lokasi kerja. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan penggunaan bahan baku yang efisien dan sesuai dengan standar keamanan pangan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam lingkungan kerja hybrid akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisPengalaman dalam lingkungan kerja hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait