Lead Line Cook

Hokian Citra Kebab · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Hokian Citra Kebab adalah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2010 dan telah berkembang menjadi jaringan restoran kebab terbesar di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.

Peran ini adalah bagian integral dari tim kami, yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan kepada pelanggan adalah yang terbaik. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim dan memastikan standar kualitas yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengarahkan tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan baku yang segar dan berkualitas.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasi standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan efisiensi dalam proses memasak.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.
  • Memastikan area kerja bersih dan aman sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
  • Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Profesi Kejujuran Diri (SPKD), Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI), dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kepribadian yang disiplin, tanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur besar adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    KeahlianPengalamanSertifikasiTeknik MemasakKepemimpinanKomunikasiDisiplinKerja Tim
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait